Im Bild analysieren der Kellermeister der Hofkellerei, Sebatian Gunsch zusammen mit Christoph Pirchl, Obmann der Genossenschaft, die Weinbeeren.
Der Herbst ist da. Das kann man in Vaduz gut in den Wingert sehen. Die Trauben sind reif und stehen kurz vor der Ernte. In Vaduz ist es Tradition, dass vor der Ernte der Genossenschaft die Gemeinde zur Traubenschau einlädt. Dabei laufen wir durch die verschiedenen Wingert der Genossenschafter und nehmen Proben mit. Auch erklären wir den anwesenden Gästen, wie das Jahr verlief. Man sieht die verschiedenen Ansätze in der Bewirtschaftung. Auch erklären wir, wie man den Reifegrad auch ohne Messung bestimmen kann.
Anschliessend werden die Proben in der Hofkellerei analysiert. Bei einem Glas Wein und einem Imbiss bestimmen die Winzer dann zusammen mit der Hofkellerei das Lesedatum, das Wimmeln.
